Restaurant Manager

PT Sentosa Antar Indonesia, perusahaan logistik yang terpercaya di Indonesia, membuka lowongan Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di Bandar Lampung. Kami mencari profesional yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk meningkatkan kualitas layanan makanan dan minuman di kantor pusat kami.

Sebagai Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab atas operasional restoran yang efisien dan menyenangkan bagi karyawan serta tamu. Tersedia tempat kerja yang aktif, serta kesempatan untuk berkembang bersama perusahaan.

Jika Anda memiliki passion untuk industri makanan dan minuman serta siap untuk berkontribusi pada kesuksesan tim kami, silakan ajukan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk pemesanan, persediaan, dan pelayanan.
• Memastikan kualitas makanan dan minuman sesuai dengan standar perusahaan.
• Membuat dan mengimplementasikan menu yang menarik dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
• Mengoptimalkan penggunaan sumber daya untuk mencapai efisiensi operasional.
• Melakukan penilaian kinerja staf dan memberikan umpan balik konstruktif.
• Memastikan restoran bersih, rapi, dan menyenangkan bagi pelanggan.
• Mengikuti dan menerapkan peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.
• Melaporkan dan menganalisis data operasional untuk perbaikan berkelanjutan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam manajemen operasional restoran.
• Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam kondisi yang cepat.
• Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.
• Memiliki kemampuan mengelola anggaran dan sumber daya.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait