Senior Head Chef

PT Emas Hijau · 📍 Singkawang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 21.000.000 per month

PT Emas Hijau adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang.

Sebagai Senior Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas hidangan dan pengelolaan tim masak. Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan peluang untuk berkembang dalam karir.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi,Membimbing dan mengelola tim masak untuk memastikan kualitas hidangan,Memantau kualitas bahan baku dan mengatur persediaan,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional,Mengikuti tren kuliner dan mengembangkan ide-ide baru untuk menu,Membuat laporan kinerja dan memberikan masukan kepada manajemen,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya: Professional Chef Association of Indonesia),Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional,Berpengalaman dalam mengelola tim masak dan menyelesaikan masalah,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen waktu dan sumber dayaKreativitas dan inovasiKualitas dan standar keamanan makananKomunikasi efektifAnalisis dan problem-solvingPengelolaan persediaan dan anggaran
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait